Lodowiec

Do jego zrobienia potrzebujemy :
- 500 ml lodów śmietankowych , proponuje lody dobrej firmy
- 500 g serka mascarpone
- 2 żółtka
Tortownicę wykładamy folią aluminiową. Lody, serek i żółtka miksujemy na jednolitą masę. Z białek ubijamy pianę, dodajemy do masy lodowo serowej. Delikatnie mieszamy łyżką . Całość wylewamy do tortownicy. Deser ląduję w zamrażarce na 2 godziny. Przed zjedzeniem deser musimy wyjąć żeby lekko się rozmroził. Po ukrojeniu polewamy roztopioną czekoladą .Nie pozostaje już nic innego jak go smacznie zjeść.