Rokitnik zwyczajny – zastosowanie i właściwości

Rokitnik zwyczajny

Rokitnik zwyczajny jest rośliną, która występuje głównie na terenie Europy i Azji. Rośnie na różnych terenach. Spotkać można go zarówno w górach, jak i nadmorskich wybrzeżach. W Polsce rośnie wyłącznie nad Bałtykiem. Rokitnik jest uznawany za żywność funkcjonalną. Oznacza to, że jej pozytywny wpływ na organizm człowieka został potwierdzony badaniami.

Rokitnik jest silnie rozgałęzionym krzewem. Osiąga maksymalnie 6 metrów wysokości, chociaż na niektórych terenach ma postać 10-metrowego drzewa. Jego pień jest cienki. Gałęzie są pokryte wąskolancetowatymi lub jajowatymi liśćmi. Są one zielone lub szarozielone. Owoce rokitnika mają 10 milimetrów długości. Są kuliste lub elipsoidalne, gładkie i mają pomarańczowy kolor.

Właściwie każda część rokitnika ma cenne właściwości. Szeroko wykorzystywane są jego liście i owoce, ale też kora i olej rokitnikowy. Można je dowolnie przetwarzać. Z rokitnika robi się nalewki, soki, dżemy, a nawet maści i kremy.

Właściwości rokitnika zwyczajnego

Rokitnik zwyczajny posiada bardzo cenne właściwości z punktu widzenia zdrowia człowieka. Jest on bogatym źródłem witaminy C. Co ważne, nie ulega ona rozpadowi pod wpływem ciepła. Dlatego rokitnik nawet po przetworzeniu z użyciem ciepła zachowuje swoje właściwości.

Jednak witamina C to nie jedyny składnik aktywny w rokitniku. Znajduje się w nim jeszcze ponad 190 innych substancji. Są to m.in. witaminy A, E, K, B12, kwas foliowy, żelazo, krzem potas, flawonoidy, antocyjany, kwasy tłuszczowe, lipidy, antyoksydanty. Owoce rokitnika zawierają małą ilość cukru.

Na co pomaga rokitnik zwyczajny?

Rokitnik zwyczajny sprawdza się przede wszystkim przy zaburzeniach ze strony układu pokarmowego. Spożywanie jego przetworów lub suplementów diety wspiera leczenie biegunki, choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, biegunki.

Rokitnik wspiera również układ odpornościowy. Dzieje się to ze względu na wysoką zawartość witaminy C, ale także antyoksydantów, które eliminują wolne rodniki. Rokitnik wykazuje również właściwości przeciwzapalne, co również wspiera organizm w walce z infekcjami.

Natomiast olej z rokitnika jest bardzo dobry dla skóry. Można stosować go na oparzenia, podrażnienia, owrzodzenia, a nawet odleżyny.